Por que não consigo emagrecer? - A solução para 10 de seus problemas

Você faz exercícios periodicamente e ingere alimentos saudáveis mas ainda não está conseguindo emagrecer? Existem 10 problemas bem comuns que podem estar acontecendo com você.

O seu metabolismo é/está muito lento

Quando isso acontece, torna-se mais difícil queimar calorias. Cada pessoa tem um tipo de metabolismo, definido pela nossa genética, mas há muitas maneiras de acelerá-lo. Atitudes que ativem a queima de gordura podem ajudar: comer pequenas porções de três em três horas; fazer exercícios aeróbicos, para acelerar a frequência cardíaca, e musculação, para aumentar a massa magra; incluir alimentos termogênicos no prato, como gengibre e canela, que elevam a temperatura do corpo e estimulam o metabolismo.

Você não dorme direito

O problema é que, quando dormimos mal, buscamos combustível nos alimentos.Quando se dorme pouco, liberamos pouco hormônio leptina, que ajuda a regular a fome e a manter o metabolismo ativo. É preciso montar um ambiente propício para cair no sono (sem TV, luz acesa ou celular por perto) e criar uma rotina para se deitar e levantar sempre no mesmo horário, dormindo oito horas por noite.

Você anda muito estressado

Esse estado afeta o equilíbrio da flora intestinal, responsável pela absorção dos nutrientes. O resultado é que o organismo da pessoa estressada tem dificuldade em processar os nutrientes dos alimentos e, por isso, a absorção de calorias aumenta. Aumentar a ingestão de probióticos, micro-organismos que regulam a flora intestinal. O ideal é consumir todo dia um pote de iogurte, um frasco de leite fermentado, uma fatia de queijo probiótico ou um sachê de probiótico em pó na bebida.

Você se alimenta erradamente antes de ir pra academia

Exercitar-se em jejum não ajuda a queimar gordura. "Na falta de carboidrato, a principal fonte de energia, o corpo busca combustível nos músculos, resultando na perda de massa magra". O melhor é combinar um carboidrato com proteína magra 30 minutos antes do exercício. Boas ideias: pão integral com frango desfiado ou salada de frutas com granola seguida de fatia de queijo branco.

Você parou de consumir carboidratos

Para compensar, a pessoa pode passar a ter impulsos incontroláveis por doces. O corpo fica carente de nutrientes e, portanto, pede fontes rápidas de energia. Além do mais, ao cortar carboidratos do cardápio, acaba-se exagerando nos outros grupos e a dieta pode ficar hipercalórica. Não deixar faltar nenhum nutriente no prato. Em vez de tentar cortar definitivamente o carboidrato, vale consumir apenas as versões integrais e evitar a ingestão depois do anoitecer.

O seu almoço é só salada ou vegetais

Mesmo legumes e vegetais não podem ser consumidos à vontade. Alguns deles, como chuchu, cenoura, brócolis e abóbora, são ricos em carboidrato. Além disso, com frequência eles são ingeridos refogados e podem acumular gordura e sódio. O prato ideal inclui uma porção de carboidrato integral, outra pequena de proteína magra (frango, peixe) e 2 colheres (sopa) de legumes e vegetais. Folhas verdes cruas têm passe livre, mas molhos prontos devem ser substituídos por caseiros feitos com ervas e limão. E é sempre preferível abusar das ervas, em vez do sal, para dar gosto à comida.

Você bebe todo final de semana

Bebidas alcoólicas são tão ou mais calóricas do que um doce. Mais: drinques têm alto índice glicêmico, ou seja, liberam rapidamente na corrente sanguínea grande quantidade de açúcar, que acaba sendo absorvido em forma de gordura. Quem não quiser cortar completamente o álcool deve reservar apenas um dia do fim de semana para beber e restringir-se a um brinde. Boas opções: vinho tinto, que tem, em média, 107 calorias por taça e caipirinha de limão com saquê, que apresenta 168 calorias.

Você só come alimentos diet e light

Nos dois casos, não necessariamente quer dizer que os alimentos sejam saudáveis e não engordem. Eles contêm aditivos químicos, sódio e, às vezes, mais gordura. Melhor do que só consumir tais produtos, é evitar comida industrializada em geral. Alimentos naturais e de grande valor nutritivo, como frutas, vegetais e grãos, são sempre mais indicados. Ajudam a regular o metabolismo e a absorção de gorduras e a melhorar a disposição.

Você parou de beber refrigerante e agora só bebe suco

A substituição pede atenção: 1 copo de suco de laranja leva ao menos três unidades e soma 140 calorias. Não é que sucos sejam proibidos para quem está de dieta. Só vale pegar leve. Escolher opções leves, como limão e acerola. Ou refrescos sem acúcar, feitos com menos fruta e mais água. E é bom que sejam naturais: os de caixinha têm altos índices de açúcar e conservantes.

Você não planeja como deveria

Planejar as refeições ajuda no controle de calorias e evita aqueles ataques súbitos à geladeira. Se deixamos para almoçar ou lanchar só quando estamos no limite, acabamos ingerindo o que vemos pela frente. O segredo é, ao acordar, imaginarmos como será nosso dia, quanto tempo teremos para comer e onde faremos isso. Melhor se pudermos separar e levar para o trabalho comida saudável, pelo menos as opções de lanche: frutas, biscoitos integrais, água de coco, castanhas...

Qual o adoçante ideal?

Sempre falo pra vocês nos meus posts nas redes sociais sobre minhas preferências de adoçante! Sempre que fazemos um doce ou um suco, bate aquela dúvida: qual é a melhor opção pra substituir o açúcar? Entenda melhor os benefícios e malefícios de cada uma das maneiras de adoçar:

- Açúcar refinado (branco) – é obtido através de um processo de purificação ou refinamento do açúcar da cana. É o tipo de açúcar mais consumido no mundo, e por ser muito processado perde todas as vitaminas e minerais, resultando apenas em “calorias vazias”.

- Açúcar mascavo – é feito do caldo de cana recém extraído, o que torna o seu gosto parecido com o da cana. Ele não passa pelo processo de branqueamento, o que torna desnecessário o uso de aditivos químicos. Apresenta maior quantidade de cálcio, magnésio, fósforo e potássio.

- Açúcar demerara – obtido por um leve processo de purificação do açúcar da cana, porém não recebe aditivos químicos como o açúcar refinado. Mantém teores de minerais da cana semelhante ao açúcar mascavo.

- Agave – é um adoçante natural obtido através de uma planta mexicana, apresenta poder adoçante 3 vezes maior que o açúcar branco, e ainda possuí baixo índice glicêmico, logo não causando pico de glicose no sangue. É rico em minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio, e é menos viscoso que o mel, sendo dissolvido mais facilmente.

- Stévia – é um adoçante produzido a partir de uma planta e seu poder adoçante pode chegar de 70 a 400 vezes superior ao açúcar branco. Dentre seus benefícios destaque-se não conter calorias, a inibição da formação de cáries dentais, e ainda pode ser usada para fins culinários. Tem um gosto amargo, mas é o único indicado para grávidas e crianças.

- Sucralose – é um adoçante produzido a partir da cana de açúcar e apresenta poder adoçante 600 vezes maior que o açúcar comum. Não contém calorias, e pode ser usado até em altas temperaturas. É aprovado para o uso de gestante. Mas fiquem atentos pois a sucralose possui cloro na sua composição, logo vai competir com o iodo, sendo prejudicial para quem tem alteração na tireóide (hipotiroidismo). Além disso, ao logo do tempo, pode causar hipotiroidismo subclínico, ou seja, o excesso de uso desse adoçante pode causar sintomas de hipotiroidismo ou prejudicar a função da tireóide.

- Mel – é um alimento natural, feito por abelhas a partir de néctar de flores. É composto por 43%em média de frutose, sendo rapidamente absorvido e um alimento rico em minerais como selênio, manganês, zinco, cromo, alumínio.

- Melado – é obtido pela evaporação do caldo de cana ou a partir da rapadura, e pode ser definido como xarope de caldo de cana. Seu uso é indicado em casos de anemia e prisão de ventre, sendo riquíssimo em vitaminas e sais minerais. É um alimento completo e muito nutritivo.

Agora que já sabem melhor, entendem porque indico o stévia? É natural e não possui calorias! Além disso é indicado para todos. Um mel também cai bem com banana de vez em quando. Deixando o açúcar branco de lado, o resto dá pra usar com moderação!

Os 10 piores alimentos para o seu organismo

A pesquisadora Michelle Schoffro Cook, da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular (Canadá), desenvolveu uma lista com o ranking das comidas e bebidas consideradas as mais perigosas de todos os tempos. Quantas delas você consome?

1 - Refrigerante zero

É o pior alimento de todos os tempos. Além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

2 - Refrigerante

De acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola (www.mercola.com), uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

3 - Donuts

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans – o pior tipo de gordura que você pode ingerir. Essas substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em média, 300 calorias cada.

4 - Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

5 - Bacon

O consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

6 - Salgadinho de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

7 - Batata frita

Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Já falei bastante sobre esse item nas minhas redes sociais!

8 - Pizza

Nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

9 - Salgadinho de milho

Desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

10 - Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

A dica é trocar estes alimentos por versões mais saudáveis, feitas em casa, fugindo ao máximo do industrializado. Se você gosta muito e acha dificil abolir isso tudo da sua dieta tão radicalmente, vá diminuindo as porções aos poucos. Não se esqueça de recompensar tendo uma alimentação mais saudável rotineiramente!

A importância da nutrição na gravidez

Durante a gravidez, ocorrem várias transformações no organismo materno. Essas transformações irão garantir o crescimento e desenvolvimento do bebê, e ao mesmo tempo, proteger o organismo da gestante.

Comer é bom, e isso não deve mudar, mesmo quando você está grávida. Mas, para atender a todas essas transformações, é necessário garantir um suprimento adequado de calorias e de nutrientes.

Durante a gestação, seus gostos, apetite e sistema digestório podem mudar bastante. São os famosos “desejos”, e isso é bastante normal, não se preocupe! Porém, lembre-se que esta não é uma época para mudanças radicais, portanto não passe de carnívora á vegetariana ou vice-versa, por exemplo. O melhor é simplesmente adaptar seus hábitos para que o bebê receba a melhor nutrição possível.

Listo pra vocês agora alimentos essenciais durante essa época tão bonita que é a gravidez:

• Água : você deve beber em torno de 1,5 a 2 litros ao dia para auxiliar no transporte de nutrientes, regulação na temperatura do organismo, envolver e proteger o feto, além de auxiliar na lubrificação do trato digestório.
• Aveia e linhaça: irão auxiliar no funcionamento intestinal que muitas vezes estará lento.
• Frutas: irão fornecer um aporte maior de vitaminas e minerais para o organismo da futura mamãe e do bebê.
• Carnes e peixes: são importantes porque trazem junto deles vitaminas e minerais que irão auxiliar na manutenção do organismo materno.

Adoro atender futuras mamães, se precisarem de ajuda, contem comigo! :)

Evitando a queda de cabelos!

A queda de cabelo pode estar relacionada a diversas causas e dentre elas está a deficiência de alguns nutrientes, ou seja, se você tem uma dieta pobre em proteínas e vegetais e seus cabelos estão caindo, provavelmente este é o motivo. Alguns  alimentos podem ser utilizados contra a queda de cabelo pois fornecem os nutrientes necessários para a preservação capilar. Se consumidos regularmente, os resultados virão aos poucos. Confira:

• Arroz, feijão e lentilhas: têm aminoácidos que quando combinados dão origem a proteínas que formam o colágeno e a queratina, que são componentes que fortalecem os cabelos e por isso quando consumidos regularmente protegem os fios da queda;
• Soja: Melhora a circulação no couro cabeludo, diminuindo o risco da queda de cabelo;
• Vinagre de maçã: Auxilia na digestão da proteína, fazendo com que esta seja melhor aproveitada pelo organismo. Ele pode ser utilizado de forma tópica ou pode ser ingerido pois ambas as formas evitam a queda de cabelo;
• Alecrim: A aplicação do alecrim no couro cabeludo melhora a circulação prevenindo a queda de cabelo;
• Frutos do mar: São ricos em magnésio, essencial para a formação das proteínas que fortalecem os fios;
• Leite e derivados: Ricos em cálcio, evitam que os cabelos fiquem opacos e quebradiços.

Outras medidas que podem ajudar a evitar a queda de cabelo são evitar banhos muito quentes, o uso do secador de cabelo e das pranchas térmicas, deixando os cabelos secarem naturalmente. Se após mudar estes hábitos e a alimentação e a queda continuar persistindo, procure o seu médico!

Espero que tenha ajudado!

Até a próxima. :)

31 de maio: Dia Mundial sem Tabaco

Aproveitando a semana em que acontece o Dia Mundial sem Tabaco (dia 31 de maio), resolvi fazer um post para tentar conscientizar as pessoas que fumam, mostrando seus malefícios estéticos e para a saúde.

O consumo do tabaco pode trazer doenças muito sérias. As doenças são de 3 grupos diferentes:

Câncer: pode ser causado na gengiva, traquéia, língua, pulmão, útero, próstata e pele

Respiratório: problemas no pulmão, bronquite crônica e ensfisemas

Cardiovascular: derrame cerebral, infarto agudo e tromboses venosas

Além de todos esses problemas terríveis para o organismo, ainda tem a parte estética: o envelhecimento precoce da pele, aumento de celulites, amarelamento dos dentes e mudança de voz.

Hoje existem vários medicamentos, vendidos sob prescrição médica, que ajudam o paciente a diminuir os sintomas desagradáveis durante o período de largar o vício, mas segundo os especialistas o principal tratamento contra o tabagismo é o desejo de parar.

Então, tudo depende de você! Força de vontade é tudo!

Aproveite o dia e reflita quanto aos problemas que o cigarro podem causar no futuro.

A sua vida é preciosa demais para ser perdida a toa.

Estamos todos juntos na luta contra o tabaco!

Fome emocional

A fome emocional é um grande problema pra quem está precisando perder peso. Isso acontece quando grande parte dos seus pensamentos e desejos envolvem comida e isso aumenta quando o estresse do dia a dia está te atingindo.

Existem pessoas que tem o metabolismo bom, no cotidiano se alimentam de maneira correta, mas de vez em quando acham que aquela escapadinha no brigadeirão vão resolver todos os seus problemas! Não se enganem! Essa escapadinha está te criando MAIS problemas. Afinal, depois de devorar aquele bolo de chocolate ou aquela coxinha gigantesca, não bate a maior culpa?

A principal maneira de combater a fome emocional é identificar que isso é um problema e que está te prejudicando. Normalmente, a fome emocional está ligada a um problema psicológico maior, então procure a ajuda de um profissional do ramo para descobrir o que está te fazendo querer preencher esse vazio.

Um nutricionista também pode te ajudar nesse processo, já que com uma dieta regrada com horários e um cardápio para seguir, fica bem mais difícil daquela junk food te tentar.

Lembre-se, você sempre tem o poder da escolha. Quando bater aquela vontade de comer uma comida industrializada cheia de açúcares, coma uma fruta, uma salada. Sem a fome te apertando ficará bem mais fácil dizer não!

Pense nisso e até a próxima! ;)