As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que costumamos desprezar podem ser muito saudáveis que a polpa em si. As partes não convencionais dos alimentos possuem um rico valor nutricional, ou seja, a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas concentradas. Além de fazerem bem pro organismo como alimentos, também podem ser reutilizadas como produtos de beleza e até de limpeza.
Aproveitar as frutas e vegetais ao máximo é cada vez mais importante, já que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçado anualmente. Essa semana, lá na minha página do Facebook, postei várias dicas para reutilizar esses restos.
Uma prévia: sabia que dá pra combater mosquitos com a casca de frutas cítricas?
Confira mais informações lá na minha página! Espero que gostem. :)
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