Semana do Peixe

O Ministério da Pesca e Agricultura (MPA) em parceria com o Ministério da Saúde realiza entre os dias 11 e 24 de Setembro a Semana do Peixe. A 8° edição da campanha tem como principal objetivo incentivar o brasileiro a consumir pescado regularmente em foco na alimentação saudável.



Logo da Campanha

Os peixes são boas fontes de todos os aminoácidos essenciais, que ajudam a formar as proteínas, necessárias para o crescimento e a manutenção do corpo humano. São também fontes importantes de ferro, vitamina B12, cálcio e gorduras essenciais, fundamentais ao bom funcionamento do organismo. As melhores fontes de ômega 3 são os peixes. Os peixes com maior quantidade de ômega 3 são a cavala, o arenque, a sardinha, salmão, atum e bacalhau. Mas os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. A fritura retira o ômega 3 na preparação.



Segue o link com a  Cartilha Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde, na qual  recomenda o consumo de peixe fresco pelo menos duas vezes por semana.

Ao longo da semana, o blog irá postar dicas de receitas e truques no modo de preparo para que seu pescado seja preparado de forma saudável e saboroso.

Reeducação Alimentar

Atualmente muito se fala sobre reeducação alimentar, mas realmente o que significa esse termo. O que fará de diferente na vida das pessoas. O blog irá tirar todas as dúvidas com relação a esse tema tão comentado.

A Reeducação Alimentar é uma linha de trabalho que procurar aliar nutrição e satisfação. Com mudanças na conduta alimentar é possível consumir alimentos saudáveis e ao mesmo tempo apetitosos.

O ideal é que o processo seja feito individualmente e com orientação de uma nutricionista, pois uma recomendação pode ser adequada para uma pessoa mas não será para outra. Deve-se levar em conta o estilo de vida, assim como a presença de doenças pré-existentes.

Mas de maneira geral podemos pontuar algumas atitudes que qualquer pessoa pode adotar para "reeducar" a sua alimentação:

- Beba de 8 a 10 copos de água por dia;

- Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-food;

- Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais;

- Inclua alimentos integrais no seu cardápio;

- Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga;

- Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade;

- Pratique atividade física regularmente.

Emagrecer não implica seguir as dietas da moda ou os padrões absurdos de alimentação. Com uma alimentação equilibrada de alimentos naturais, pobre em gorduras e açúcar, a maior parte das pessoas consegue perder peso com segurança e de maneira simples, estabelecendo padrões saudáveis de alimentação para a vida inteira. Não pensem que as mudanças no hábito alimentar significam um esforço penoso e desgastante. O objetivo é alimentar com prazer aumentando a vitalidade e prevenindo muitas doenças e no final a perda de peso é o grande incentivo.

Jornada Gastro Pediátrica

                                     foto: Dra Cristina Palmer Barros, Dr. Mário C. Vieira 
                                         (palestrante convidado de Curitiba-PR) e Dra. Érica Mariano.

Nos dias 15 a 17 de Setembro, aconteceu a 1 Jornada de Atualização em Gatroenterologia Pediátrica em Uberlândia, com a participação de palestrantes convidados na área de pediatria da Universidade Federal de Uberlândia.

Os temas debatidos  foram as técnicas para diagnosticar Alergia Alimentar na área pediátrica. Gostaria de parabenizar as organizadoras da Jornada Dra. Cristina Palmer Barros e Dra. Érica R. Mariano de Almeida Rezende pelo sucesso do evento.

Nos próximos post irei detalhar cada tema discutido no encontro, com o objetivo de orientar as mamães com relação as alergias alimentares. Aguardem!!

Bem Vindos!!!!

A alimentação é uma preocupação constante na rotina das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, seja para perder peso, melhorar a saúde ou, simplesmente, satisfazer uma necessidade fisiológica, comer é sempre bom.

Uma nutrição adequada é capaz de diminuir o estresse, ansiedade e  a irritabilidade, além de facilitar o controle de peso e do humor. Auxilia também no combate a diversas doenças, torna seu tratamento mais eficaz e favorece o paciente com uma recuperação mais rápida. Igualmente, pode promover melhora no rendimento de esportistas, potencializar o desenvolvimento físico e cognitivo de crianças e adolescentes, contribuir para uma gestação plena e saudável e lidar com as alterações naturais do envelhecimento.

 O Blog surge com o objetivo transmitir informações de hábitos alimentares saudáveis para melhorar a qualidade de vida de nossos leitores. Você encontrará informações sobre alimentação saudável, dicas de receitas e modo de preparo, orientações sobre variadas patologias e suplementos.

Você também pode participar ativamente deixando comentários ou entrando em contato conosco. Lembre-se que cuidar da alimentação é cuidar do seu futuro!