Exercícios para fazer em casa!

Todos sabem como é difícil ter uma rotina de exercícios quando ao mesmo tempo, a mulher é dona de casa, mãe e ainda trabalha fora! Outro problema que enfrentamos vez ou outra é a falta de dinheiro pra pagar uma academia, mas sabe de uma coisa? Correr na rua é de graça e tá cada vez mais fácil se exercitar na nossa própria sala.

Você verá agora atividades que trabalham cada área do corpo de uma maneira diferente. São dicas de exercícios para barriga, braços, ombros, costas, bumbum, pernas e panturrilha. O tempo máximo para fazer todos esses movimentos é de 30 minutos.

Bumbum e pernas – O mais indicado para tornear a região das coxas e ter um bumbum durinho é o agachamento. Você deve agachar com as pernas afastadas e com os pés paralelos formando um ângulo de até 90 graus. Faça três séries com 10 repetições cada. Ótimo pra fazer no sofá da sala!

Ombros – A elevação frontal enrijece os músculos dos ombros, além de fortificar os braços. Com um peso de 1 kg (pode escolher algum saquinho de arroz por exemplo), elevar os braços à frente do corpo até a altura dos ombros. Faça duas séries com 20 repetições.

Braços – Sabe aquele detestável “tchauzinho” que balança toda a pele debaixo do braço? O Mais indicado para evitar que isso aconteça é o exercício para bíceps. Com o mesmo saquinho da atividade anterior, contraia um braço de cada vez ao lado do corpo. Faça duas séries com 20 repetições.

Costas – Para dar adeus às dobrinhas, eleve os braços esticados até que as mãos fiquem bem acima da cabeça, sempre segurando o saquinho. Em seguida, retorne até a posição de 90 graus. Faça duas séries com 15 repetições cada.

Barriga – Deitada, eleve a parte superior do corpo, contraindo o abdômen. Fazer com as pernas flexionadas apoiadas no chão. Faça no mínimo 20 repetições para alcançar um bom resultado.

Panturrilha – Em um degrau, apoie apenas a pontinha dos pés. Depois disso, comece a elevar todo o corpo somente com essa parte frontal, subindo e descendo por pelo menos 30 repetições.

Não tem mais desculpas agora! Mais uma ótima dica: compre uma corda e faça um aquecimento antes de começar essa série. ;)

Sobremesa Light: Tacinha de ricota

A ricota é um queijo super versátil, pois tem o sabor leve bem neutro, e cai bem não só em receitas salgadas, mas também nas sobremesas. Duvida? Passo agora uma receitinha delícia pra vocês usarem a ricota em mais um prato:

Tacinha de ricota

Ingredientes:

• 1 rodela grossa (200 g) de ricota

• 1/2 colher (chá) de canela em pó

• 2 potes (400 g) de iogurte natural desnatado

• 6 envelopes de adoçante em pó

• 3 pêssegos maduros cortados em quatro

Modo de fazer;

Amasse bem a ricota com um grafo e misture a canela e metade do iogurte e do adoçante. Acrescente o restante do iogurte e do adoçante e mexa novamente até formar um creme homogêneo. Distribua em seis taças. Leve para gelar. Sirva com o pêssego.

Rende: 6 porções

Calorias por porção: 60

Tá aí a dica para a sobremesa do seu próximo almoço em família! Se fizer, não esqueça de me contar depois como ficou! ;)

Evitando a queda de cabelos!

A queda de cabelo pode estar relacionada a diversas causas e dentre elas está a deficiência de alguns nutrientes, ou seja, se você tem uma dieta pobre em proteínas e vegetais e seus cabelos estão caindo, provavelmente este é o motivo. Alguns  alimentos podem ser utilizados contra a queda de cabelo pois fornecem os nutrientes necessários para a preservação capilar. Se consumidos regularmente, os resultados virão aos poucos. Confira:

• Arroz, feijão e lentilhas: têm aminoácidos que quando combinados dão origem a proteínas que formam o colágeno e a queratina, que são componentes que fortalecem os cabelos e por isso quando consumidos regularmente protegem os fios da queda;
• Soja: Melhora a circulação no couro cabeludo, diminuindo o risco da queda de cabelo;
• Vinagre de maçã: Auxilia na digestão da proteína, fazendo com que esta seja melhor aproveitada pelo organismo. Ele pode ser utilizado de forma tópica ou pode ser ingerido pois ambas as formas evitam a queda de cabelo;
• Alecrim: A aplicação do alecrim no couro cabeludo melhora a circulação prevenindo a queda de cabelo;
• Frutos do mar: São ricos em magnésio, essencial para a formação das proteínas que fortalecem os fios;
• Leite e derivados: Ricos em cálcio, evitam que os cabelos fiquem opacos e quebradiços.

Outras medidas que podem ajudar a evitar a queda de cabelo são evitar banhos muito quentes, o uso do secador de cabelo e das pranchas térmicas, deixando os cabelos secarem naturalmente. Se após mudar estes hábitos e a alimentação e a queda continuar persistindo, procure o seu médico!

Espero que tenha ajudado!

Até a próxima. :)

Receita de bolo de chocolate vegano

Para quem não conhece essa nomenclatura, o VEGANO é aquela pessoa que leva um estilo de vida sem a ingestão de alimentos à base de animais: isso inclui carne, leite, ovos e até mel. A dieta então, é muito restrita.

Como tenho recebido muitos pedidos de receitas para veganos no meu instagram, hoje passo pra vocês um bolo de chocolate delicioso para complementar o cardápio de quem tirou esses alimentos da rotina!

Ingredientes para a massa:

3 copos de farinha de trigo integral

1 copo farinha de trigo branca

1 copo de cacau em pó (sem adição de açúcar)

2 copos de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal marinho

1 colher de chá de canela

½ copo de óleo de coco + ½ copo de azeite

1 colher de vinagre de maçã (não filtrado)

4 copos de água

Modo de preparo da massa:

Pré aqueça o forno à 180ºC. Unte duas formas redondas de 23 cm. Misture numa tigela as farinhas, cacau, fermento, açúcar mascavo, sal e canela. Em outro recipiente misture bem o óleo, azeite, vinagre e água. Com a ajuda de uma colher de pau, misture lentamente os ingredientes líquidos ao secos. Divida a massa igualmente entre as duas formas e coloque no forno para assar por 35 minutos. Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para o bolo não solar. Retire do forno e deixe amornar antes de desinformar.

Ingredientes para a cobertura/recheio:

4 colheres (chá) de Agar Agar em pó

2 copos de água

¾ copo de cacau em pó

1 copo de açúcar mascavo

4 colheres de melado de cana

1 pitada de sal marinho

Modo de preparo da cobertura/recheio:

Numa panela média, aqueça a água e o agar-agar até o pó estiver totalmente dissolvido. Adicione o cacau, açúcar mascavo, melado e o sal. Deixe levantar fervura, mexa bem e abaixe o fogo no mínimo. Cozinhe por 2 minutos, sempre mexendo.

Tempo total de preparo: 1 hora

Nível de dificuldade: médio

Rendimento: 12 fatias

Espero que gostem!

Até a próxima! :)

Emagrecer não é tão difícil assim!

Emagrecer não é uma tarefa fácil, mas quando você decide colocar um foco na sua vida, nada atrapalha. Muitas vezes o que falta é um empurrãozinho, e você perceber o quanto sua vida vai mudar pro bem após essa mudança. Espero que estas dicas abaixo ajudem vocês que estão começando agora a não desistir! :)

1. Adote uma dieta saudável

Parece óbvio, mas, quando você corrige os hábitos alimentares seu metabolismo automaticamente começa a acelerar. Somente uma pessoa bem nutrida consegue emagrecer e manter o peso. O cardápio ideal contém todos os tipos de alimentos: carboidratos, proteínas, vitaminas, e até gordura boa.

2. Faça mudanças no seu estilo de vida

Além de comer direito, a atividade física é essencial. Escolha bem o exercício pra incluir na sua rotina! Se o exercício for legal, existem mais chances de você continuar seguindo! Se academia não é o seu forte, procure artes marciais por exemplo, que além de definir o corpo, é ótimo para o estresse!

3. Reduza a ingestão de calorias

Aos poucos você consegue cortar tudo o que faz mal nas suas refeições e passa a comer corretamente. Troque os lanches industrializados por naturais, doces por frutas e os cereais de farinha branca pelos integrais por exemplo! São mudanças pequenas que fazem muita diferença!

4. Anote todos os dias o que você comeu e quais exercícios praticou

Quem anota o que entrou no cardápio todo santo dia tem mais clareza pra saber se a dieta está indo bem ou não. O diário alimentar ajuda a manter a autodisciplina. Escreva o que comeu, a quantidade e os minutos de exercício físico do dia. Depois faça as contas para ver se deu para perder as calorias ganhas no dia com este exercício!

5. Estabeleça metas possíveis de alcançar

Coloque na cabeça metas que sejam possíveis de alcançar, ou ficará muito frustrado. Por exemplo, perder 5 kg em uma semana seria impossível se sua dieta for saudável. Vá com menos sede ao pote, e aos poucos e com disciplina, ficará muito feliz com os resultados aparecendo com o tempo.

6. Busque apoio na família e nos amigos

O comprometimento é decisivo para o sucesso, porque a pessoa se esforça para cumprir o que planejou. Contar com o apoio daqueles que só querem o seu bem é pra lá de positivo. Você não boicota a dieta e, no happy hour, os amigos dão a maior força quando substituir a porção de fritas pelas cenourinhas cruas

7. Tenha sempre em mente suas reais motivações para emagrecer e os benefícios da perda de peso para a saúde

Além de melhorar a autoestima, atingir o peso desejado trará vários benefícios para a sua saúde. Quando você emagrece, sua pressão fica sob controle e caem drasticamente os riscos de diabete, derrame e doença cardiovascular. Sem contar que a perda de peso diminui o desgaste natural nas juntas, nas costas, nos quadris e nos joelhos.

O meu papel é acompanhar e ajudar a vida de quem está passando por esse processo. Estas são só algumas dicas pra te acompanhar no dia a dia, mas lembre-se que um nutricionista é importante nessa jornada. Contem comigo! :)

Benefícios das frutas no corpo da mulher

Que as frutas fazem bem para a nossa saúde nós sabemos há muito tempo! Cada uma delas tem um próprio benefício pra saúde. Confira algumas delas:

-  Banana: Ótima fonte de potássio, ajuda a regular a pressão arterial. Também são ricas em vitaminas do complexo B e C.

- Pêra: A fruta é rica em vitamina A, C, vitaminas do complexo B, fibras e água.

- Limão: Facilita o metabolismo das gorduras e diminui a síntese de colesterol e de triglicérides.

- Goiaba: A fruta é rica em licopeno, substância que neutraliza a ação de radicais livres e estimula o sistema imunológico.

- Morango: Rico em substâncias antioxidantes, previne contra o envelhecimento precoce da pele e doenças como o câncer.

- Uvas vermelhas: Fonte de antocianina, antioxidante que retarda o envelhecimento precoce da pele. Contém, ainda, resveratrol, um potente antioxidante relacionado à prevenção de câncer.

Essa semana, lá na minha fanpage no Facebook, fiz uma série com um post por semana mostrando o benefício e como usar essas frutas e várias outras. Não deixe de acompanhar! Lá também dou vários outros tipos de dicas nutricionais. :) Espero vocês: https://www.facebook.com/carolcury.nutricionista

Reaproveitamento de cascas de alimentos

As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que costumamos desprezar podem ser muito saudáveis que a polpa em si. As partes não convencionais dos alimentos possuem um rico valor nutricional, ou seja, a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas concentradas. Além de fazerem bem pro organismo como alimentos, também podem ser reutilizadas como produtos de beleza e até de limpeza.

Aproveitar as frutas e vegetais ao máximo é cada vez mais importante, já que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçado anualmente. Essa semana, lá na minha página do Facebook, postei várias dicas para reutilizar esses restos.

Uma prévia: sabia que dá pra combater mosquitos com a casca de frutas cítricas?

Confira mais informações lá na minha página! Espero que gostem. :)

https://www.facebook.com/carolcury.nutricionista

Lanches com menos de 100 kcal - Parte Il

Semana passada postei aqui no blog várias dicas de lanchinhos pouco calóricos para a sua rotina. Como prometido, hoje mostro a vocês mais 5 exemplos de alimentos ideais para você comer entre as refeições principais de forma equilibrada!

8 cenouras baby com molho de iogurte desnatado

Tente colocar vegetais também no seu lanchinho para dar uma variada!

1 barra de cereal caseira

Já ensinei a fazer aqui: http://bit.ly/1u3PntO

Uma torrada de pão integral com geléia de frutas light

Escolha a geléia sem açúcar da sua fruta favorita. Fica ótimo!

12 avelãs

Uma boa opção para quem não gosta de outras castanhas.

Banana com canela

Se colocar no forno fica mais gostoso ainda. :)

Espero que eu tenha ajudado a deixar o dia de vocês mais gostoso e saudável.

Quero saber, alguém aí já come esses lanchinhos durante o dia?